第115回 午後 問27
科目:人体の構造と機能
水素イオンが刺激となって感じる味覚はどれか。
- 1塩 味
- 2甘 味
- 3酸 味正答
- 4うま味
正答 3
解説
酸味は、酸の水素イオンが味細胞を刺激して感じる味である。塩味はナトリウムイオン、甘味は糖、うま味はグルタミン酸などが刺激になる。
選択肢1：誤り。塩味はナトリウムイオンが刺激
選択肢2：誤り。甘味は糖などが刺激
選択肢3：正しい。水素イオンが刺激
選択肢4：誤り。うま味はグルタミン酸などが刺激
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出典: 第115回 看護師国家試験。解説は本アプリが作成
問題と正答は厚生労働省「看護師国家試験の問題および正答について」(第108〜115回)をもとに、表示用に整えて掲載しています(公共データ利用規約 第1.0版(PDL1.0))。解説と科目分類は本アプリが作成したもので、厚生労働省が作成したものではありません。