第110回 午前 問42

科目:成人看護学

Aさん(50歳、男性)は肝硬変と診断され、腹水貯留と黄疸がみられる。 Aさんに指導する食事内容で適切なのはどれか。

  1. 1塩分の少ない食事正答
  2. 2脂肪分の多い食事
  3. 3蛋白質の多い食事
  4. 4食物繊維の少ない食事

正答 1

解説

日本肝臓学会は、むくみや腹水がある肝臓病の人は塩分摂取も制限した方が良いとしている。Aさんは腹水があるため、塩分の少ない食事を指導する。肝硬変ではアンモニア濃度が上がりやすく、食事の蛋白質は腸内細菌で分解されてアンモニアになるため、蛋白質の多い食事は勧めない。 選択肢1：正しい。腹水があるので塩分を制限する 選択肢2：誤り。黄疸があり、脂肪の多い食事は勧めない 選択肢3：誤り。蛋白質はアンモニアのもとになる 選択肢4：誤り。便秘はアンモニアの吸収を増やすため、食物繊維は控えない
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出典: 第110回 看護師国家試験。解説は本アプリが作成

問題と正答は厚生労働省「看護師国家試験の問題および正答について」(第108〜115回)をもとに、表示用に整えて掲載しています(公共データ利用規約 第1.0版(PDL1.0))。解説と科目分類は本アプリが作成したもので、厚生労働省が作成したものではありません。